Tag Archives: スペシャルティコーヒー

西ジャワ【ナチュラル】ティピカアスリ ジャワ島のタンクバンペラフという有名な火山の中腹、 秘境と言える山奥にパック・ヨセフの農園はあります。 パック・ヨセフはコーヒーの原種にこだわり生産を続け、尚且つ近隣農家にも技術指導を行い、コーヒーチェリーも通常の1.5倍で完熟のものだけを買い取るなど、 地域全体でのスペシャルティーコーヒーの品質向上に努めています。 希少種ティピカの完熟チェリーのみを乳酸菌噴霧しながらナチュラル加工しています。 生産者：パック・ヨセフ 標高　：1800m-1900m 品種　：ティピカ 生産地：インドネシア　ジャワ島西部 タンクバンペラフ 加工法：ナチュラル 乾燥：天日乾燥、アフリカンベッド 栽培・農薬の使用：農薬化学肥料不使用、シェードグロウン おすすめ焙煎度：medium~fullcity 梱包：グレインプロ + 麻袋 フレーバーノート：strawberry, blueberry, apricot, juicy, Milk ↓↓↓お問い合わせはこちらから↓↓↓ https://www.instagram.com/coffeefarmbali/

来る５月7日土曜日、私たちの農園のオンラインツアーが日本国内向けに開催されます。この機会をお見逃しなく、、、、！以下H.I.Sのリンクよりお申し込みください。https://www.his-j.com/oe/detail/T3/?area=O1&country=IDN&city=DPS&product=DPSOE042